季節感のある美味しい食卓をテーマにした姫路の季節野菜とナチュラル料理の教室「yukashi」より、3月の「季節のやさい料理」と「ナチュラルスイーツ」のお知らせです。
yukashi 公式ブログ
yukashi てくてくひめじ「紹介リレー」
３月のテーマはデトックス
春は苦味を味わう季節です。
古くから春は苦味のあるものを食べると良いとされています。
人間も自然の一部。春に苦味をとることで身体を目覚めさせ、新陳代謝を促すことで、冬に溜まった老廃物（トキシー）を排出（デトックス）させます。山菜や苦味の春野菜を食す習慣は自然の摂理に沿った昔ながらの暮らしの知恵です。
３月はデトックスをテーマにしたやさい料理と和素材のナチュラルスイーツをつくります。
3月のメニュー
季節のやさい料理
春野菜の酒粕グラタン
菜花とひよこ豆のハーブコロッケ
山菜とヤリイカのアヒージョ
玉ねぎみそのブルスケッタ
ナチュラルスイーツ
米粉の抹茶ケーキ
レーズン小豆の関西風桜餅
ほうじ茶豆乳プリン
豆腐のきな粉クリーム
教室日程と料金
季節のやさい料理
/4000 yen（税込）
① 12日 木曜日 10.30 – 13.30(満席)
② 1４日 土曜日 10.30 – 13.30(残席2名)
③ 17日 火曜日 10.30 – 13.30(残席1名)
④ 20日 金曜日 10.30 – 13.30
（３月は講座付きです）
＊２０日はお子様連れOKレッスンとなります
ナチュラルスイーツ
/4000 yen（税込）
① 24日 火曜日 13.00 – 16.00
② 27日 金曜日 13.00 – 16.00
③ 28日 土曜日 13.00 – 16.00
＊２７日はお子様連れOKレッスンとなります