sean curry-ショーンカリー | 出店詳細
ピオレラボ 12/14,15
前回好評で長らく在庫が切れてたショーンカリーのカレーキット
南インドの家庭向きのレシピを再構築したカレーをご家庭でも再現
数種類のスパイス（ホール、パウダー）が入り、一工夫加えればアレンジも◎
sean curry-ショーンカリー | 紹介
たつの市揖保川町の山の麓にて佇むインド食堂。
海と山が近くに在り、食材はできるだけ近場の土地で入手したものを使い、油や調味料にも拘ってます。
定期的にインドへ出向いており、現地で調達したスパイスも多く使う事で知らなかったインド料理を感じ取ってもらえたり、不定期でカレーやビリヤニなどの教室も開催してジリジリと輪を拡げ中！
カレーと一括りで言われる事多しですが、インドのカレーは地域や場所によって多種多様！
まだまだ知ってもらうべく、沢山作って沢山インドにも行きたいです。
sean curry-ショーンカリー | 関連URL
公式WEB・SNS：
@sean_curryjp
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