cohareruya /コハレルヤ | てくてくWEEK5 ブース紹介

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12/13

整う味噌

2月に仕込んだ味噌が
今年も美味しく出来上がりました。
初日だけの限定数となりますのでよろしくお願いします。

自家栽培、自家採種の大豆
薪の火で蒸したお米からつくる
自家製麹と五島列島の塩。
無農薬のこだわり材料と
太陽と大地の恵みで育ちました。

大豆のつぶつぶ感が残る
甘味のある幸せの味を
日々の食卓で
ぜひ味わってほしいです。
健康を願う
大切な人への贈り物としても。

cohareruya /コハレルヤ| 紹介

『大切な人が大切な人へ贈る』をコンセプトに体に優しいこと、旬を大切に季節の美味しさをぎゅっと詰め込んだ発酵食品を限りなく発酵の力を信じ丁寧につくっています。

⚫︎住所|姫路市平野町1シャトラン白鷺1階
⚫︎営業日|毎週水曜日・土曜日
⚫︎営業時間|10:00〜17:00(予約制)
JR姫路駅から徒歩13分

cohareruya /コハレルヤ| 関連URL

公式WEB・SNS:
  https://www.cohareruya.com/
  @co.hareruya

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OTETEお手伝い

OTETEお手伝い

2011の震災で東京→姫路に自主避難。姫路生活も長くなってきたが、まだまだ知らないことばかりで情報収集中。美味しいものを食べることが大好き。でも震災後は安全であることも大事に。偏愛主義者。WEBや印刷物の制作をお手伝いする「OTETEお手伝い」を運営中。

好き:カレー(スパイス料理)、パクチー、アート、音楽、手作りすること

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