Aigrette / エグレット | てくてくWEEK5 ブース紹介

Aigrette / エグレット | 出店詳細

12/16,17,18

・コボトベーカリーのパンに蝦夷鹿のシュークルートを挟んだホットドッグ
・焼き菓子数種類(フランス伝統菓子をエグレットアレンジで)

Aigrette / エグレット | 紹介

ハーブとスパイスを使ったカジュアルフレンチとナチュラルワイン

大阪星付きレストラン、ビストロで約8年修行後、2020年に姫路城の麓で独立開業。
ソムリエールの妻がセレクトするナチュラルワインとナチュラルアンティークな暖かい店内でお洒落な美味しさを提供しています。

Aigrette / エグレット | 関連URL

公式WEB・SNS:
  @aigrette_himeji

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OTETEお手伝い

OTETEお手伝い

2011の震災で東京→姫路に自主避難。姫路生活も長くなってきたが、まだまだ知らないことばかりで情報収集中。美味しいものを食べることが大好き。でも震災後は安全であることも大事に。偏愛主義者。WEBや印刷物の制作をお手伝いする「OTETEお手伝い」を運営中。

好き:カレー(スパイス料理)、パクチー、アート、音楽、手作りすること

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