Hüttea ヒュッティー | てくてくWEEK6 ブース紹介

Hüttea ヒュッティー

Hüttea | 出店詳細

ピオレラボ 12/13-15,18

マサラチャイ3種
スパイスを使用した焼菓子

8種のホールスパイスを鍋で煮出してつくるスパイシーで風味豊かなチャイを作ります。

Hüttea | 紹介

店名のHütteaは
Hütte(山小屋)× tea(茶)の造語。
過酷な状況を乗り越えた先にある
落ち着ける場所である山小屋のように
チャイを飲むひとときを
ホット落ち着ける一杯にしたい
という思いから名付けました。

山と自然が好きで、キャンプでチャイを淹れていたのをきっかけに、チャイ作りや薬膳の勉強を重ね2022年春から実店舗は持たず、間借りやイベント出店でチャイ屋の活動を開始。

店名の通り、夏から秋は山小屋で、冬から春はアウトドアxチャイを軸に様々な場所で活動中。

 

Hüttea | 関連URL

公式WEB・SNS:
Instagram @huttea_spice_chai

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OTETEお手伝い

OTETEお手伝い

2011の震災で東京→姫路に自主避難。姫路生活も長くなってきたが、まだまだ知らないことばかりで情報収集中。美味しいものを食べることが大好き。でも震災後は安全であることも大事に。偏愛主義者。WEBや印刷物の制作をお手伝いする「OTETEお手伝い」を運営中。

好き:カレー(スパイス料理)、パクチー、アート、音楽、手作りすること

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