ベトナム食堂

先日は、お二人を囲む会についてご紹介させていただきました。
中島デコさん & 中島子嶺麻さん の来姫イベントを終えて 1

今回は3月3日に行われた、ひな祭り料理教室についてです。

ひな祭りの日という良き日に開催になりましたので、豪華にひな祭りメニューにしていただきました。
当日のメニューです。

●ちらし寿司
●人参と雑穀のエビフライ風
●玄米甘酒
●甘酒の即席漬け
●お吸い物
●いちご大福

はじめに、説明とデモンストレーションがありました。
お二人の軽快で、ポップなトークが繰り広げられ、皆さん釘付けになっておりました！

途中子嶺麻さんのお子さん達が手伝いにきて、微笑ましい場面も。
ボールやへらに少しついた甘酒やヨーグルトを、つまみ食い！！
ブラウンズフィールドでは、汁も皿に残った食べ物も全てさらって食べる行為を、”なめす”と言っていたことを思い出しました。
ご家庭ならではの楽しみですよね。

その後はグループにわかれて調理です。
参加者の皆さん、さすがでした。
手際の良さと、団結力で、どんどん出来上がっていきます。
出来上がりのお皿を覗いては、美味しそー！！を連発していました。騒がしくて申し訳ありません…

各グループによって、盛り付けに個性があり、見た目でも沢山楽しませていただきました。

見た目もさることながら、どのお料理も美味しい！！
帰ってから直ぐに、おさらいをされた方もいましたが、繰り返し作りたい美味しさでしたね。
姫路近郊のエネルギーに満ち溢れたお野菜やお米、苺が、充分に活かされていました！！

試食をしながら、皆さんの自己紹介も進みました。
自分のやりたいことを楽しまれている方が多かったです。素晴らしい！！

前日に続き、温かく、さらにパワフルな参加者の皆さんに、本当に、本当に助けられました。
ありがとうございます。

スタッフはバタバタしていましたが、皆さんの笑顔と、参加して良かった！というお声をいただけて嬉しい限りです！！
皆さん同様、私達も楽しめました！！

素敵な時間でした。

この日、この地で集まった、このご縁
本当に素晴らしいです。
ありがとうございました。

最後にデコさんが、そうおっしゃっられていました。

皆さんとのご縁に感謝致します！！

デコさん、子嶺麻さん、二日間ありがとうございました！
また姫路に来て下さいねー！！

主催：ベトナム食堂 コムビンザン
協力：yukashi、OTETEお手伝い