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ハンドドリップで淹れる珈琲屋さん「暮らしの珈琲研究所」の池田さんによる珈琲教室がyukashiさんで初開催です。

コーヒー豆の基礎知識から選び方、香味の違い、抽出実習と盛りだくさんの内容です。

ご家庭で本格的で美味しい珈琲を淹れる時間。
日々の暮らしが豊かになりそうですね。

yukashiさんによる、ファラフェルサンド、チョコレートチーズケーキ(メニューは予定)も美味しそう!

【暮らしの珈琲教室】詳細

step 1. 好みの香味を見つける
step 2. 珈琲豆と抽出法について学ぶ
step 3. 美味しいハンドドリップの淹れ方
step 4. ご自分で淹れた珈琲と軽食でランチ

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日時:
9月26日(土曜日)
10:30−13:00

料金:
3500円 (軽食、スイーツ付き)

場所:
yukashi
姫路市八代本町2-1-45

姫路市八代本町2-1-45

詳細内容:
①珈琲の香味の違いを感じてもらうための飲み比べ
(酸味は本当に苦手?違いを感じ、美味しさの引き出しを増やします)

②珈琲豆の基礎(ロースト・挽き具合・豆の種類)と抽出方法の種類(ハンドドリップ・エスプレッソ・フレンチプレス)についての説明

③ハンドドリップの方法説明・実習(お1人様1回以上実習)

④珈琲と軽食のランチでは、yukashiでファラフェルサンド、チョコレートチーズケーキをご用意します。(メニューは予定)

*お子様連れについて。
お湯を使っての実習がありますので、怪我や事故の防止にお子様連れはご遠慮願います。
おんぶや抱っこでの赤ちゃん連れご希望については、主催者に直接お問い合わせください。ご理解、よろしくお願いいたします。

連絡先:
yukashi
前川 由紀子
yukashi_cafe@hotmail.co.jp
080-4023-7170

yukashi 公式ブログ
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OTETEお手伝い

OTETEお手伝い

2011の震災で東京→姫路に自主避難。姫路はおろか、関西全体に馴染みがないため、日々を楽しく過ごすために情報収集中。美味しいものを食べることが大好き。でも震災後は安全であることも大事に。WEBや印刷物の制作をお手伝いする「OTETEお手伝い」を運営中。

好き:カレー、スパイス、パクチー、アート、音楽、手作りすること

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