2015/11/02 姫路南口 シチリア料理 「piccola sicilia（ピッコラ シチリア）」OPEN！

 更新情報 2017/12/26 

陽気な食堂「ピッコラシチリア Trattoria piccola sicilia 」 / 姫路 南イタリア シチリア料理

 姫路駅から南へ徒歩10分。街から少しはずれた静かな場所でイタリア料理店を始めました。毎朝市場を歩いて新鮮な魚介を仕入れ、近郊農家さんの安心野菜を使い、南イタリア料理に仕上げます。南イタリア料理、とりわけシチリア料理ってどんな感じ？と思われる方もいらっしゃると思います。シチリア料理は野菜や魚介類を中心にした素材を活かすシンプルな料理です。そこへ添えられるシチリア特有の食材が異国のムードを高めます。塩漬けのケイパー、オリーブ、ピスタチオやアーモンド、オレガノ、柑橘類などなど。サンサンと降り注...

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以前ご紹介させていただいた Trattoria piccolasiciliaさん、11月2日（月曜日）、まもなくOPENです！

輸入品に頼りすぎない、地産地消なシチリア料理

プレオープンの宴があり、お邪魔させていただきました。
自家製スモーク、手打ちパスタ、でてくるでてくる美味しいもの。

シンプルなものから、仕掛けのあるような奥のある味のものまで、素材がいかされた味付け、ついつい食べ過ぎてしまいます。
ベースはシチリア料理ですが、輸入品にたよりすぎず、新鮮な瀬戸内の魚介、有機の地元農家さんの野菜を多用するなど、姫路シチリアが楽しめますよー。

予約は電話で開始し、すでに入り始めてきているそうなので、気になる方はお早めに!
詳しい店舗情報も、改めててくてくひめじで紹介させていただく予定です。

piccola sicilia（ピッコラ シチリア） 詳細

住所：
兵庫県姫路市安田3丁目108−1 やすだタウンプラザ

定休日：
水曜日・日曜夜

営業時間：
12:00〜14:00L.O
11:30〜14:00L.O （2016年2月より）
18:00〜21:30L.O

TEL：
079-284-1373

駐車場：
2台あり　>>詳細はこちら

席数：
16席

WEB:
piccolasicilia.net

Facebook:
facebook.com/trattoria.piccolasicilia