yukashiより3月の「季節のやさい料理」と「ナチュラルスイーツ」のお知らせ

※写真はイメージとなります
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季節感のある美味しい食卓をテーマにした姫路の季節野菜とナチュラル料理の教室「yukashi」より、3月の「季節のやさい料理」と「ナチュラルスイーツ」のお知らせです。

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3月のテーマはデトックス

春は苦味を味わう季節です。
古くから春は苦味のあるものを食べると良いとされています。

人間も自然の一部。春に苦味をとることで身体を目覚めさせ、新陳代謝を促すことで、冬に溜まった老廃物(トキシー)を排出(デトックス)させます。山菜や苦味の春野菜を食す習慣は自然の摂理に沿った昔ながらの暮らしの知恵です。

3月はデトックスをテーマにしたやさい料理と和素材のナチュラルスイーツをつくります。

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3月のメニュー

季節のやさい料理
春野菜の酒粕グラタン
菜花とひよこ豆のハーブコロッケ
山菜とヤリイカのアヒージョ
玉ねぎみそのブルスケッタ

ナチュラルスイーツ
米粉の抹茶ケーキ
レーズン小豆の関西風桜餅
ほうじ茶豆乳プリン
豆腐のきな粉クリーム

教室日程と料金

季節のやさい料理
/4000 yen(税込)
① 12日 木曜日 10.30 – 13.30(満席)
② 14日 土曜日 10.30 – 13.30(残席2名)
③ 17日 火曜日 10.30 – 13.30(残席1名)
④ 20日 金曜日 10.30 – 13.30
(3月は講座付きです)
*20日はお子様連れOKレッスンとなります

ナチュラルスイーツ
/4000 yen(税込)
① 24日 火曜日 13.00 – 16.00
② 27日 金曜日 13.00 – 16.00
③ 28日 土曜日 13.00 – 16.00
*27日はお子様連れOKレッスンとなります

※写真はイメージとなります
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OTETEお手伝い

OTETEお手伝い

2011の震災で東京→姫路に自主避難。姫路はおろか、関西全体に馴染みがないため、日々を楽しく過ごすために情報収集中。美味しいものを食べることが大好き。でも震災後は安全であることも大事に。WEBや印刷物の制作をお手伝いする「OTETEお手伝い」を運営中。

好き:カレー、スパイス、パクチー、アート、音楽、手作りすること

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