経営的には駄目な店
「営業時間が12:00〜18:00と短い」
「飲食店なのに週休2日」
「モーニングもランチセットもない」
「スポーツ新聞もない」
「夜はやってない」
「店員の愛想がいいわけではない」
「混雑時はオーダーしたものが提供されるのにかなり時間がかかる(特にサンドイッチ)」
などなど、姫路で繁盛している喫茶店やレストランの要素を一つも満たしていないお店ですが、お店のことをもう少し丁寧に掘り下げて、パーランドコーヒーさんの特長を考えてみたいと思います。
「陽がゆく。」
「ブックブックこんにちは」や「陽文庫」でお馴染みの 水池 陽（みずいけ あきら）さんに、独自のきりくちでお店や人を紹介していただく連載コーナーです。
