2016/3/21 マルイ漬物「一日漬物 」at しょうあん


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1953年東京都世田谷区で創業。
2011年の休業後、姫路に移住され「出前ぬかどこ講座」を続けながら、今にいたる「マルイ漬物」さん。
http://www.maru-i.info/

姫路でも多数「出前ぬかどこ講座」を行っていらっしゃいます。
てくてくレポート 池田さん母子のマルイ漬物「ぴなり日和 ぬか床講習会」
2015/10/24 Cafe 霑ten『農縁日』(のうえんにち)
漬物屋さんによる糠床つくり

「ぬかどこ講座」「ぬかどこ診断」「ひとくち発酵膳」

そんなマルイ漬物さんが、2016年3月21日(月・祝日)に、町家カフェ しょうあんさんで「一日漬物」を開催されます。

一日漬物では、今まで開催されてきた「ぬかどこ講座」を受講された方に

『最近ぬか床、調子が悪いかな?』
『自分のぬか床、どうだろう?』

など、疑問や心配がある方は、ぬか床持参でマルイ漬物さんがお宅のぬか床を診断し、アドバイスなどをしてくれる「ぬかどこ診断」も。

さらに、プロの味を食べてみたい、自分でぬか床をするのは難しいけれどぬか漬け大好き!という方に、気軽にマルイ漬物さんの味を楽しめる「ひとくち発酵膳」も提供いただけることになりました。

「一日漬物」詳細

東京で50余年、漬物屋を続けて来ましたが、創業者ゆかりの姫路に事務所を移し「ぬかどこ講座」を開き早5年目となりました。
感謝の気持ちとともに、町屋カフェしょうあんにて「一日漬物」をひらきます。

元気な畑で育った野菜を漬けこみ熟成したぬかどこ、季節のぬか漬け、魚のぬか炊きなど、この機会にぜひお試しください。

はじめての方も、以前に受講された方々も、どうぞご試食がてら遊びにいらしてくださいませ。
ぬかどこ診断が必要な方は、ご自宅のぬかどこをご持参ください。

開店前の10時~11時に「ぬかどこ講座」を開催します。ご希望の方は、どうぞ事前にご予約ください。

発酵食品もよろこぶ町屋でのひととき、どうぞお誘いあわせのうえ御立ち寄りくださいませ。
お目にかかれますことを、楽しみにしております。

日時:
2016年3月21日(祝)11時~15時

場所:
町屋カフェ しょうあん
http://syouan-himeen.jimdo.com/

兵庫県姫路市材木町9

メニュー: 
ひとくち発酵膳
(御飯、汁物、秋刀魚ぬか炊、季節の漬物)
300円
※なくなり次第 終了となります

一口発酵膳(イメージ)

一口発酵膳(イメージ)

講座:
開店前の10時~11時
御一人様 2000円
※要予約

お申し込み・お問い合わせ:
makiko_marui@yahoo.co.jp (マルイ漬物)

http://www.maru-i.info/

公開日 : 2016-2-11
最新更新日 : 2016-2-10

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